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| Pierre François Guyot-Desfontaines (29 de junho de 1685 - 16 de dezembro de 1745) |
1. “Criar novos sabores é criar sonhos palatáveis!”
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2. “Orações e fé para a alma e guloseimas para o corpo!”
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3. “O doce mel da abelha lhe custa a vida!”
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4. “A confeitaria é doce como os beijos de mãe!”
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5. “Minha arte é transformar açúcar em sonhos!”
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6. “A confeitaria nada mais é do que a produção de felicidade comestível!”
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7. “Um dia que começa com confeitaria tem tudo para ser incrível!”
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8. “Os doces são a chave para mudar o humor das pessoas!”
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9. “Macarons são iguarias coloridas e de massa fina!”
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10. “Ficando parado por muito tempo não causamos prejuízos. Nós somos o próprio prejuízo!”
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11. “Nunca uma expressão fez tanto sentido para a casa de um confeiteiro: lar doce lar!”
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12. “Doces são a perfeição da vida!”
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13. “Os meus doces são para se comer rezando!”
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14. “Minha missão na vida é espalhar doçura!”
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15. “Existe Paraíso na Terra: a casa de uma bom confeiteiro!”
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16. “Na minha opinião, todos os problemas do mundo podem ser resolvidos em volta de uma mesa de refeição!”
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17. “Alguns cantam, outros pintam. Eu adoço a vida de todos com minha arte!”
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18. “A morte é doce para quem a vida é amarga!”
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19. “A natureza humana está confusa até nos eixos magnéticos da alma!”
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20. “A morte às vezes é voluntária!”
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